LIEVIREAL
RIJZEN EN REMMEN VAN DEEG
-
Nauwkeurige controle van temperatuur en vochtigheid
-
Ideaal voor het rijzen en bewaren van deeg
-
Gelijkmatige luchtcirculatie
-
Gebruiksvriendelijke bediening
-
Energie-efficiënt ontwerp
De Lievireal is ontworpen om deeg op een nauwkeurige en gecontroleerde manier te laten rijzen of te bewaren. Dankzij de geavanceerde technologie kunnen bakkers het fermentatieproces volledig sturen, wat zorgt voor een constante kwaliteit en optimale resultaten.
De oven maakt gebruik van een combinatie van temperatuur- en vochtigheidsregeling, waardoor deeg perfect kan ontwikkelen zonder kwaliteitsverlies. Dit is essentieel voor zowel ambachtelijke als industriële bakprocessen.
De Lievireal biedt flexibiliteit en gebruiksgemak, waardoor hij geschikt is voor verschillende toepassingen binnen de bakkerij. Of het nu gaat om rijzen, vertragen of bewaren, deze oplossing past zich aan jouw productieproces aan.
Met zijn robuuste constructie en betrouwbare prestaties is de Lievireal een duurzame investering voor elke professionele bakkerij.
Met jarenlange ervaring in de bakkerijsector weet Bake solutions perfect wat professionals nodig hebben. De ovens van Realforni staan bekend om hun robuuste bouw, constante prestaties en eenvoudige bediening. Dag na dag leveren ze perfecte bakresultaten, waardoor bakkers en chefs kunnen vertrouwen op een stabiel productieproces.
De vraag naar kwalitatieve bakkersovens en pizzaovens blijft groeien in de Benelux. Bake solutions speelt hierop in met betrouwbare en performante oplossingen voor zowel kleine als grote bakkerijen en horecazaken. Als officieel aanspreekpunt van het Italiaanse familiebedrijf Realforni bieden we een compleet assortiment aan ovens en machines, steeds met focus op kwaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak.
